酒种好了，在鲜竹中竹与酒共融，酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成分，并吸收竹本身的营养成分，雨露，阳光，新鲜的空气，浑然天成，根据生长环境生长6个月内的时间（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的良好生长时间），会呼吸的酒就成了。

丰城市竹筒酒厂采用传统酿酒工艺结合微创高压注酒的技术，将优质的高粱酒液灌注于竹节腔内，利用深山中自然生长中的毛竹，让酒在其体内经过6个月内的生长，在竹叶的光合作用、自然条件下的温差等物理作用下，使竹子节腔内的高粱酒液参与整株竹子的生理活循环，使原酒中的有害物质被竹子大量地吸收、过滤和净化；又因渗透压作用，竹中所含丰富的对人体有益营养成分慢慢渗入酒液中，竹子的维管束又为酒液大量地输送土壤中的各种微量元素、矿物质精华和其它营养成分。酒液在相对密封的状态下与外部空气隔绝，动态而具活性的与在大自然中的竹子共同生长、陈化至老熟。经竹子生长、陈化后的酒液的物理品质和口感都得到了极大的提高，营养极其丰富，酒呈琥珀金黄色，具有“竹香幽雅、清爽、柔和绵净、绵软回甜”的醇香诱人、风格迥异的美酒，加冰、加饮料饮用其味更甘冽、幽远。

没有白酒的辛辣、洋酒的浓烈和红酒的涩口，它更像是酒中的“小清新”，女生也会喜欢喝。

因渗透压作用，竹中所含丰富的对人体有益营养成分慢慢渗入酒液中，竹子的维管束又为酒液大量地输送土壤中的各种微量元素、矿物质精华和其它营养成分。酒液在相对密封的状态下与外部空气隔绝，动态而具活性的与在大自然中的竹子共同生长、陈化至老熟。经竹子生长、陈化后的酒液的物理品质和口感都得到了极大的提高，营养极其丰富，酒呈琥珀金黄色，具有“竹香幽雅、清爽、柔和绵净、绵软回甜”的醇香诱人、风格迥异的美酒，加冰、加饮料饮用其味更甘冽、幽远。
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种酒讲求天时，地利，部位。选择在谷雨后，是种酒合适的时候。竹林分为山脚，山腰，山顶，但不是随便就能种成功的。山腰和山顶，水分刚好，酒种在竹子的7-9节恰当，让原浆酒与竹汁相融，增添酒的风味；山脚，水分多容易稀释掉基酒的度数，可以选择注入度数偏高的基酒55-60度，种在比山腰位置高3-4节左右位置。一棵自然生长的壮年毛竹也只不过能种酒2-3节，实在难得!
因地制宜,就地取材
江西·丰城楠竹资源历来丰富,选用海拔千米方圆百里无任何重工业污染之楠竹竹腔作为载体。
当时南迁的中原汉人,带来产自山西的竹叶青酒,苦于无盛酒器皿,且初到丰城山地不适应本地自然环境,倍感心烦气躁,而丰城原住民传言竹可以定心惊,除烦去噪,丰城竹资源历来丰富,于是南迁汉人伐竹取竹叶这味中药去除后,将历经2年以上泡制的基酒注入竹腔中,充分汲取竹中营养成份。因鲜竹酒饮之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如客家人经历南迁、垦荒等波折后又和谐安宁的生活,故历代相传。
毛竹选用丰城市罗山山脉海拔600米以上的优质毛竹，方圆数十里无任何重工业污染；基酒选用优良汾酒，辅以紫檀、公丁香、零香、等十二味中草药，经客统工艺精酿而成。腐败事后，春笋根本定型，开端抽开枝条，将颠末泡制的基酒注入幼竹竹腔中，与竹同长一年以上，聚六合之灵气，集日月之精髓。



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