客家人敲击竹筒酒是有所讲究，敲竹时，先轻敲一下用来找准位置，其后在猛烈敲击，将鼻子凑近击穿的竹筒处，用鼻子深吸一口酒气，伴随着酒气与竹香进入体内，让自己先陶醉在竹香与酒香当中，勾起品酒人的食欲。

一年四季都适合饮用竹酒，竹酒酒香四溢，口味清香，可口独特，入口甘醇甜美，不上头只上瘾。
原生态：为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色，采收后只作简单成品加工，而不做任何的再生产或密封加工以及任何防腐及外包装处理，让酒自然散发酒香、竹香。（竹筒两头均能闻到）

用料纯：丰城市竹筒酒厂采用的是尚好高粱原浆酒辅以数味中草药材泡制的基酒作为鲜竹酒的基酒。

时间是公正的裁判：尚好的自然环境，纯粹的自然原料，只是成为活竹酒原料的程序之一，经由雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经数年，方能取材。

把营养融为一体的竹筒酒，是一款健康养生保健酒；有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素类和微量元素等植物营养素，对人体有良好的补益作用。
和白酒相比，鲜竹酒不仅在香上更胜一筹，还在纯度上碾压了白酒，而且鲜竹酒对健康有益，是明智之选。比白酒更香、更纯更环保的原生态健康酒品！
倒酒时，还要留一点在瓶子竹节盖的部分，这样充分释放酒香，营造良好的喝酒氛围。 将酒杯倾斜。在良好的光线下，透过酒液，观察酒色与融入的竹子成分，一瓶陈年好的竹筒酒，一定是深色的黄金色，这个深颜色会随着时间慢慢加剧至红褐色。
竹子自身淅出大量竹汁，再溶入白酒，充分利用竹汁的吸纳、分解转化等特性，使原酒与竹汁充分缔合、降度，为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。

竹筒酒，成色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长。

问：鲜竹酒的酒怎样灌到竹子里去？
答：竹筒酒活竹酒是直接种出来的，一般要种3年以上才可以，在竹子还是竹笋的时候，就把酒浆打进去，在竹子里面酝酿，主要是吸收露水来酝酿的，竹子具有吸露水的特点。
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