俗话说物以稀为贵,竹筒酒价格确实是会比市面上普通的白酒贵些。
储酒于竹,五谷之精华在竹内加入竹之生理循环,与竹一同呼吸、生长,竹之精髓便溶于酒中;而酒中之戾气更得以在循环中驱除,于是,酒之醇厚,竹之芬芳清冽完满溶于一体。
鲜竹酒是一种原生态活酒,挑选新鲜的2年以上野生楠竹,采用独创的微创高压种酒技术,把酒种入活竹中,酒伴竹自然生长6-8个月左右,鲜竹酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态美酒,并且绿色生态无污染。
早在春秋战国时期,人们对竹的药用价值和作用就有了系统的认识。竹筒酒饮后,甘淡爽口,回甘醇厚,略带竹汁清香,口感独特,又能化热、消痰、爽胃,并且酒后不上头,不口燥。这种酒不仅是一种新型的保健滋补活酿,更是一种难得的绿色保健食品。竹筒酒批发已在全国范围内出售。
毛竹里长出来的美酒,客家生态酒,竹香,温润如玉,黄绿滴翠,绵软回甜,纯绿色,原生态健康饮品。在保健品市场发展日益蓬勃的同时,竹筒酒作为一款原生态的保健酒品,也越来越受欢迎。福建特产市场不断扩大,竹筒酒市场需求也在增大,客家竹筒酒日益受欢迎。作为市场中热销,客家竹筒酒引领这个美酒佳酿行业向健康看齐,健康发展。
“生产竹筒酒无污染,是非常环保的项目,产品是名副其实的绿色生态产品。”希望能将竹筒酒营造成为“客家制造”的特色产品。
自古酒被誉为琼浆玉液,有通血脉,御寒气的功效。在客家族中酒更是迎接客人的佳品。在古代储存器皿有限,客家族先辈便将家中多余的珍酒注入幼竹内,让酒结合竹子的生长同时吸收竹子特有的营养,经历大自然的日晒、风吹、雨淋,而后演变成客家竹筒酒!
走进竹林一片翠绿,在里面你的脑海里没有一丝烦恼,仿佛身在仙境,竹筒酒就藏在这仙境里面。
竹筒酒是用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和干爽,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染。
集天地之精华,吸日月之余润。
竹筒酒的取酒工艺,香醇、环保、原生态的健康酒就出来了,让人忍不住想品尝一口。端午佳节将近竹筒酒批发不容错过!
原生态竹筒酒,只为爱酒的你而来!

问:求青竹酒的酿造方法?
答:制作方法
取上述嫩竹切成适当长度,然后进行如下加工:
1. 用粉碎机加工成粉末或碎片;
2. 按竖向切成条片,再编成笊或竹网状
3. 在长竹杆的竹节部位,用钻孔器打穿作成竹筒。
4. 将(1)的竹粉末末或碎片,填充到柱形圆筒中;将(2的)的笊或竹网一层层地又叠起来放在适当的圆筒内,或把圆筒再隔成几段,在每一段上放一层或数层竹网,然后使酒自上而下的流下来;如果用(3)的竹筒,直接在竹筒中注满酒即可。
无论上述哪种方法,如果只洗流一次的话很难把竹子中的浸出物都抽提出来,为提高酒内浸出物浓度,上述洗流操作需返复数次,一般2~3次即可。
另外,还可采用其它方法,如用泵或压力差,在加压条件下使酒喷射通过碎竹片,这样亦可提高浸出物的溶解速度。一般情况下,调节圆筒下方的旋塞,控制一定的流速,亦可抽提。
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