将基酒注入竹腔，让酒在竹腔中二次发酵，酒中的甲醇、杂醇油等有害成份被竹释放，竹子的有益成份被酒吸收，于是酒色如琥珀，入口带竹香，此为竹筒酒。
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魏晋年间，有七位贤人常在当时山阳一代的竹林中喝酒、纵歌，肆意酣畅，世人谓之“竹林七贤”。其中一人名为山涛，他不仅爱喝酒，而且对酒也颇有研究。他在蜀地为官时，看到蜀人惯用竹子盛水，于是突发奇想，将酒灌入竹子之中，让酒随着竹子成长，经年之后再伐竹取酒，此酒清香寒冽，根据酿造时日不同，更有的酒味醇厚、有的清雅淡然。每当与其余六贤聚于竹林时，必以饮几杯竹酒为乐事。然而物极则反，嵇康因孤傲而被朝廷不容，终招致杀身之祸；阮籍穷途而猖狂；刘伶放纵而醉酒；山涛出仕晋朝，选择与昔时好友分道扬镳，“竹林七贤”就此湮没在历史长河中。随着山涛的一句誓言，“嵇康死，终生不复酿竹酒”，竹筒酒也一时销声匿迹。但如同亘古流传的佳话一般。
丰城竹酒:如何正确选择青竹酒？科普:如何正确选择青竹酒？现在大多数人都有选择恐惧症，当面对一件商品时，往往很难快速的做出决定。这一点，在选择青竹酒的时候也是一样的。为了大家能够迅速选好青竹酒，科普:如何正确选择青竹酒？现在大多数人都有“选择恐惧症“，当面对一件商品时，往往很难快速的做出决定。为了大家能够迅速选好青竹酒，小编在这里告诉大家竹筒酒选择主要应该看哪两点，青竹酒同样适用。不管你是哪个，资质很重要，一个企业把自己说得再天花乱坠，没有营业执照的支持，也是不可信的。对于食品类人们担心什么？安全问题。在酒业，如果质量达不了标，就很可能出现安全隐患。然而，很多人会问，酒品质好坏，除了买一瓶来尝尝。丰城市竹筒酒厂家直营，省去中间环节，直接让利给客户，一箱代发，全国包邮。不要保证金、不要囤货，不占用代理资金，产品真空纳米级铝箔包装，不挥发不渗透，外包装高端大气美观档次，适合送礼招待，
选一支竹筒酒，放入零下温度的冰柜里冷藏保存一天。（一瓶好的竹筒酒内在是不会结冰的，但竹子表层会结冰，冰封将竹腔形成一个全封闭的环境，从而也可以杜绝挥发与酒量的减少）。将冰镇后的竹筒酒取出，用湿纸巾将引流口擦干净。防止脏东西流入酒杯。然后用小木锤子将顶盖竹节击穿，让竹节落入瓶中。
竹节之间自然密封，是的酒瓶。喝的时候，要用酒厂配备的小木槌凿开竹节的自然封口。
为什么叫竹筒酒?
竹筒酒和一般酒不一样的地方就在于酒陈酿熟化于活竹中。“原生态，健康酒，活竹酒”是竹筒酒的大卖点。
竹筒酒一般选择毛竹。
毛竹又称楠竹或南竹，是中国分布面积广大的竹种，从南到北，从东到西，均有适合毛竹生长的土地。毛竹四季常青，竹杆挺拔，生长迅速，且在竹腔中会自然分泌竹汁。
竹汁又被称为竹沥，据《本草纲目》记载：竹沥，味甘，微寒；无毒，具有镇静、解热、生津、镇咳、利尿、醒酒等功效。
现代医学证明，竹汁含有人体所需的15种氨基酸和多种微量元素，能活化细胞，促进人体细胞的新陈代谢，有效提高力。
据了解，做竹筒酒的毛竹要健康无病害的生态竹，生长周期在两年以上。竹太嫩，注入基酒后，竹子受的影响大，容易停止生长。竹段选择还要看朝向，太阳照射时间长的竹段不能要，挥发太快。一根竹一般选三段竹节注入基酒，如果选的竹节太多，竹子分泌的营养物质就会不够。
竹筒酒的基酒要选择传统工艺酿造的纯粮酒，利用现代微创高压技术将基酒注入活竹的竹腔中，与竹共同生长三到六个月，再将竹子伐下。竹节之间自然密封，是的酒瓶。喝的时候，要用酒厂配备的小木槌凿开竹节的自然封口。
粮食基酒在竹腔内，原本的风味被生长中的竹改变，酒度降低，有害物质挥发，竹汁融进酒中，使之更加健康。好的竹筒酒，酒味柔和绵净，竹香醇厚，饮之不辣喉，不上头。
竹筒酒装酒的具体流程如下：
(1)选用的优质的原液，原液的质量好坏直接影响竹筒酒的质量。原液的度数不能太高，可以用优等的高粱原液配置。
(2)选取生长茁壮的活竹，太老的竹子营养状态不好，太小的竹子承受不了酒的灌入。
(3)在竹子的每一节用工具凿个小洞，将原液酒灌入然后用塞子将口密封，让酒和活竹一起生长吸收其中的养分。
(4)一般发酵几个月后即可成酒，这时用刀将竹子砍下取出其中的酒液就制作完成了竹筒酒。
竹筒酒是一种产自丰城市罗山山脉1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的，所以江西竹筒酒，又叫竹子林天露。
竹筒酒的主要成份是一一个拥有露水的!所以口感非常好，更不会在人的身体上发出酒气!因为它的酒精含量基本为零!在中医记载里面竹子对人体的功效是非常大的!所以竹子林天露同样具备这些功效!比如：有滋润肌肤功能，达到美容养颜的效果。提高血液循环，达到抗衰老，提高力。
活竹酿美酒 自然醇香 绿色健康
竹子是植物界功能因子多，搭配合理的营养库。2500多年前的春秋战国时期，人们对竹的药用价值和药效就有了系统的认识。我国早的药物学专著《神农本草经》就有记载竹叶的保健作用。
现代医学研究证明，竹子有多达68种营养功能因子，竹叶黄酮、竹茹、竹沥、竹叶多酚、竹叶多糖等，具有抗氧化、仿衰老等功效，是一种纯绿色食品，经传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津、抗氧化等多种功效。竹酒的竹体能吸纳排放酒中的甲醇、杂醇油、重金属等有害物质，并将竹体中对人有益的17种、多种微量元素及黄酮等融入酒中。
在保证功能性的同时，丰城市竹筒酒厂家还不忘传承永平文化，他们为竹酒系列产品精心设计了竹筒酒瓶、编织酒瓶、竹制酒盒等特制外包装，并运用了激光图案雕刻；体现了酒的实用、观赏性以及收藏和纪念价值；产品以竹质包装为载体，以酒类、食品为内涵，以饮食、服饰、民间艺术、风土人情为表征，极大限度的将竹文化、酒文化、食文化、民俗文化完美结合。
大山里走出来的孩子没有太多的想法，丰城市竹筒酒厂家只想把的食材带到城里给大家品尝。但是，原生态和货真价实永远是市场，因为，舌头不会说谎。
问：竹筒酒是如何装进去的？
答：丰城市毛竹资源历来丰富,选用海拔千米方圆数十里里无任何重工业污染之毛竹腔作为载体。精选原酒,竹中孕酒,以竹饲酒：将基酒注入优质成竹竹腔,与竹共融,浑然天成。色如琥珀,晶莹剔透：酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净
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