产品介绍
储酒于竹,五谷之精华在竹内加入竹之生理循环,与竹一同呼吸、生长,竹之精髓便溶于酒中;而酒中之戾气更得以在循环中驱除,于是,酒之醇厚,竹之芬芳清冽完满溶于一体。
一种绿色的,有机的,生态酒,叫“竹筒酒” 竹筒酒:入口的味道柔顺和润,不辣口,没有其他白酒那股浓重的呛味;竹酒的酒色清澈,呈琥珀色或者淡黄色,是很自然交融的色彩,清香淡雅,让人回味无穷。。

52度的竹筒酒色泽淡黄,竹香清雅,入口醇厚,回味绵长,温烈相济,风味独特,为喜欢高度酒者所钟爱。适量常饮该酒有耐寒提神,解除疲劳,助化功效。
每一瓶竹筒酒,都有它背后的意义,就像人,都有属于自己的故事。

竹筒酒酒香四溢,依山傍水,气候温和,绿水悠悠。丰城市罗山山优良的自然环境,是理想的活竹酒生产基地。

在酒里,你能看到山野竹林的青绿,在杯中,你能闻到清爽鲜活的芬芳,活酿的酒,生命的酒,让你重回大自然的酒。
因地制宜发展竹产业,发挥丰城竹海等优势,让竹林成为美丽乡村的一道风景线。

山腰和山顶,水分刚好,酒种在竹子的7-9节较为恰当,让原浆酒与竹汁相融,增添酒的风味
这杯竹酒 就是要让你品出感怀,我要让你品出人生许多种的深情!

问:求青竹酒的酿造方法?
答:制作方法
取上述嫩竹切成适当长度,然后进行如下加工:
1. 用粉碎机加工成粉末或碎片;
2. 按竖向切成条片,再编成笊或竹网状
3. 在长竹杆的竹节部位,用钻孔器打穿作成竹筒。
4. 将(1)的竹粉末末或碎片,填充到柱形圆筒中;将(2的)的笊或竹网一层层地又叠起来放在适当的圆筒内,或把圆筒再隔成几段,在每一段上放一层或数层竹网,然后使酒自上而下的流下来;如果用(3)的竹筒,直接在竹筒中注满酒即可。
无论上述哪种方法,如果只洗流一次的话很难把竹子中的浸出物都抽提出来,为提高酒内浸出物浓度,上述洗流操作需返复数次,一般2~3次即可。
另外,还可采用其它方法,如用泵或压力差,在加压条件下使酒喷射通过碎竹片,这样亦可提高浸出物的溶解速度。一般情况下,调节圆筒下方的旋塞,控制一定的流速,亦可抽提。
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