竹子和白酒本无关联但是二者合二为一，衍生产品竹筒酒——悄然登场。
出现在大家的眼前，吸引了消费者的眼球。但与其他酒不同的是，鲜竹酒不是越陈越好。“这个酒强调的是新鲜。越新鲜，酒里面的营养成分就保存得越好。
经竹子生长、陈化后的酒液物理品质和口感都得到了极大的提高，营养及其丰富。是一种完全不同于一般白酒的生物酒。
然而在注入时，必须选对竹子。有的竹子因为酿酒的口感，以及竹腔的规则度等问题，是无法酿出真正的鲜竹酒的。而且，即便楠竹，也必须选择有3年龄以上的楠竹，这样既可以保证竹腔的足够大小，同时也能保证风味的统一。原先拥有一片山林后，很难立刻产生效益，现在有了鲜竹酒，这片竹子的附加值就体现出来了。
在竹子种植、原漿罐装、养成、砍伐、制作的过程，就显示出竹子酒是完全由纯手工和自然资源酿造而成的。



时间是公正的裁判：尚好的自然环境，纯粹的自然原料，只是成为活竹酒原料的程序之一，经由雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经数年，方能取材。竹子自身淅出大量竹汁，再溶入白酒，充分利用竹汁的吸纳、分解转化等特性，使原酒与竹汁充分缔合、降度，为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。溶入鲜竹汁的活竹酒，降竹汁的微量元素，以自然的形式渗入酒中，进而实现了的植物生化置换，从竹中吸收了大量营养物质。通过鲜竹汁自身对酒的融合，使酒体得到净化，口感甜冽厚醇，久香于口，舒适沁心。即使是不胜酒力的人，也可以品味酒的快意，而一般酒量的人，饮用活竹酒，更可比普通白酒多喝一点，形成“增量不易醉，醉后醒得快。选酒可以选择粮食酒，其主要原料必须是精选优质高粱，玉米，小麦，大米，糯米，大麦，荞麦，青稞等粮食和豆类等配以数味中草药，沿用古法配方酿造基酒。选竹竹酒能不能酿成关键就在竹子身上。竹子一定要选择生长3-5年的壮年毛竹，竹子太老原始营养逐渐减弱，竹子太嫩由于竹纤维尚未日渐发达，竹子呼吸作用整体生理循环的时候容易醉死。接着采用高压微创技术将基酒注入竹腔。竹子的品种很多，选对很重要，一定要选择毛竹，在地下自然土壤环境中积累厚发，在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高；生命力顽强，可以承受酒精带来的高压力；精选过后就可以开始种酒了。种酒种酒讲求天时，地利，部位。选择在谷雨后，是种酒合适的时候。
一、丰城市竹筒酒厂家背景介绍
丰城市竹筒酒，别名活竹酒。丰城市产自依山傍水，气候温和，绿水悠悠，自然环境得天独厚。毛竹选用海拔千米，方圆百里无重工业污染的原生态竹体。
近两年来，外面的人来旅尝到竹筒酒的美味，有识之士引进科技，改进传统工艺，采用高科技手段将泡制好的基酒注入活竹的竹腔中，让酒、竹共融，共同孕育出竹筒酒。它比传统竹筒酒更加清香、美味、功效显著；现在可注入的基酒不再局限高粱酒，但与竹共生的活酒文化将被更多人所熟知，所喜爱！
二、酒是怎样种进去的？
挑选优质壮年毛竹，将高品质的高粱原浆酒，采用高压枪定量注入竹腔，酒竹共融，二次发酵，酒与毛竹长时间一起生长，毛竹吸收了酒中甲醇和部分酒精，基酒充分吸取竹中养分后，酒中蕴含着浓郁竹香，并且喝后不口干，不上头。
三、口感如何？
口感：温润如玉、绵软回甜！酒中带有酒的纯香味和竹汁的清凉感。客户反馈：鲜竹沁香，扑鼻而来，入口丝丝回甘。喝后不上头，不口干，真可谓是竹筒酒中的美酒！即使是不胜酒力的人，也可以品味酒的快意，而一般酒量的人，饮用竹筒酒，更可比普通白酒多喝一点。形成"增量不易醉，醉后醒得快，好喝不刺喉，饮后不上头"等鲜明特点。

去诗中寻竹酒，来丰城结竹酒情去诗中寻竹酒，来丰城结竹酒情古时，人们把色呈浅绿色的酒统称为竹酒。
要喝到成品的竹筒酒，必须打开竹节盖。于是集中浑身力气于木锤之上，用力敲出了一个小窟窿，顿时，主旋律的烧酒味裹挟着一股竹香，令人飘然陶醉，像大自然的抚摸一样清新

建议夏季把酒放进冰箱冷藏后，饮用效果更佳！

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