鲜竹酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的玉米酒浆，经过三年时间的自然酝酿和吸收露水精华，才能酝酿出现在的竹子林天露酒，真的鲜竹酒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。

客家人敲击竹筒酒是有所讲究，敲竹时，先轻敲一下用来找准位置，其后在猛烈敲击，将鼻子凑近击穿的竹筒处，用鼻子深吸一口酒气，伴随着酒气与竹香进入体内，让自己先陶醉在竹香与酒香当中，勾起品酒人的食欲。
其品味、风格、口感、色泽以及物质成份等方面有别于白酒，为当今酒类品质深化增添了、活化、生态、洁净、的全新内涵。提高了饮酒舒适度，形成独具风味的酒品"。


通过“原酒、种酒、长酒、成酒”四个流程，自然原生态的竹筒酒便出炉了。
竹筒酒，又叫活竹酒、毛竹酒、楠竹酒、鲜竹酒、竹子林天露。
和白酒相比，鲜竹酒不仅在香上更胜一筹，还在纯度上碾压了白酒，而且鲜竹酒对健康有益，是明智之选。比白酒更香、更纯更环保的原生态健康酒品！
竹子里长出来的美酒，这是一款会呼吸的酒，也是一款传承着千年竹文明的酒。竹筒酒来自深山，为大自然源生态的佳酿，不只在外观上让人眼前一亮，并且拿起竹筒就能闻到一阵幽香的竹酒味，令人有种敲击竹盖一品芳酒的冲动。
原生态：为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色，采收后只作简单成品加工，而不做任何的再生产或密封加工以及任何防腐及外包装处理，让酒自然散发酒香、竹香。（竹筒两头均能闻到）
鲜竹酒是挑选3-5年自然生长的壮年毛竹，采用高压微创工艺，将基酒注入竹腔，酒竹共融，酒体充分吸收竹身营养成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体净化，基酒中有害成份大大减少。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。

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