竹筒酒对楠竹的选择要求质密肉厚，在海拨高、多雨多雾、空气湿润环境，无工业及生活污染的环境中生长，基酒取自优质原浆酒。
竹筒酒，又叫活竹酒、毛竹酒、楠竹酒、鲜竹酒、竹子林天露。
鲜竹酒虽鲜美，但是易渗漏、易挥发以及易发霉，从古至今一直是竹筒酒行业无法解决之历史难题。许多竹筒酒行业同仁多年坚持不懈地努力，力图解决这一难题，但一直未能取得有效突破。
丰城市竹筒酒坊致力于竹筒酒行业的繁荣和发展，2017年10月已成功突破技术难关，解决自古以来无法克服之难题！
激光碳化保鲜技术原理：竹子，草本科植物，竹子生长周期短，竹壁及竹隔密度疏松，且糖份含量高因此造成竹筒酒易渗漏，易挥发，易发霉的特性，采用激光碳化技术，用数百度高温将竹子表面杀青，保留竹子的绿色本色，而且不影响到竹筒内的酒．并且还可以通过激光碳化把竹子表面的微生物细菌杀死．经过激光碳化，酒精清洁，紫外线杀菌等多重消毒后，采用进口的高阻隔性树脂材料所制成的食品级真空袋，用高强力的真空机，将竹筒酒安全地包裹在内．真空袋内没有氧气，细菌不可能存活，真空袋的高阻隔性就像给竹筒酒穿了一件金钟罩铁布衫，杜绝了酒气的挥发渗漏，让竹筒酒不再发霉．并且我们推出个性化雕刻服务，客户能清楚地看到竹筒上的每个图案，每句话语，每一份真诚的祝福．
步：一入口，应该香气充满整个口腔，说明酒含有的香气物质较多，二步：酒下咽后，用舌头抵住前额，将酒气随呼吸从鼻孔排出，体现酒有没有暴烈和杂味。
酒是一种很人情化的商品，是人高度情绪化的产物，但是酒又不是单纯的商品，它又与文化密不可分。酒本身就是一种文化的产物。“文化”，又赋予了酒以消费的美感，价值感，赋予附加值。竹子与酒两个毫无相关又有千丝万缕的关系的东西结合到一起形成了一款生态的酒--竹筒酒，竹筒酒的健康元素符合现代人对酒的健康追求。
优质水源：江西省丰城市罗山省级森林保护区优质的水质，酿出的酒酒品层次丰富，醇和甘美。
优质粮食：丰城市被誉为“长寿之乡”，“粮食之乡”，优质的原浆基酒，竹筒酒厂家一直坚持使用饱满新鲜的谷物开展原液酿造。
优质竹林：罗山省级森林保护区海拔800米以上，远离城镇喧嚣，清幽自然，远离污染。
竹筒酒，又叫活竹酒、毛竹酒、青竹酒。竹子里长出来的美酒，这是一款会呼吸的酒，也是一款传承着千年竹文化的酒
选一支竹筒酒，放入零下温度的冰柜里冷藏保存一天。（一瓶好的竹筒酒内在是不会结冰的，但竹子表层会结冰，冰封将竹腔形成一个全封闭的环境，从而也可以杜绝挥发与酒量的减少）。将冰镇后的竹筒酒取出，用湿纸巾将引流口擦干净。防止脏东西流入酒杯。然后用小木锤子将顶盖竹节击穿，让竹节落入瓶中。
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