竹筒酒酒香四溢，依山傍水，气候温和，绿水悠悠。丰城市罗山山优良的自然环境，是理想的活竹酒生产基地。江西自古以来便以出产好酒而闻名，名副其实的生态好酒，早在古代，我国就有把竹子砍下来后，再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液，传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用，且降低竹汁的营养成份，因而限制了竹汁的受益范围。
竹筒酒清雅醇甜、柔和绵净、细腻色美，对眼耳口鼻舌等人体五感 照顾的鲜竹酒，静心、安心、用心、耐心地精雕细刻，做好每一缕香气，其香与竹子自然芳香一脉相传，沁润每一种自然的光泽，其色与竹汁的清雅色泽不谋而合，调和每一道回味，其味与竹之柔和秉性如出一辙，形成活竹酒的清新风格。
据说东汉末年
各地战乱，许多犯人都被流放到江西等蛮荒之地。
江西土地开阔，气候宜人都十分适合于农作，成为部分客家人繁衍居住的栖息地。
并开始大量种植竹子，因为她们认为竹子可以安定心神，去除烦躁。
一天一个客家村民突发奇想，为何不将提神的酒和定心神的竹子结合在一起酿造出更加美味的佳酿。
所以他就在夏天的时候把自酿的酒注入到竹子里，让竹子自然生长。让酒充分吸收竹子中的营养。
等到冬天大寒之时在将酒取出，劳作时品尝竹酒，发现可以让人精神抖擞，给生产劳作带来很大的收益。
打开竹子淡淡的竹香交融着酒香扑鼻而来愈发明显，竹子酒颜色如琥珀，晶莹剔透。让人忍不住多喝几口。
从古至今酒一直是不可或缺的助兴饮品，逢年过节，工作应酬、升职加薪自然少不了喝酒，还有一句酒逢知己千杯少的言语流传。无论是在我们东方还是西方国家，酒文化都源远流长，酒的种类也是非常的多，有白酒、红酒、啤酒、外国的洋酒等等。种类繁多各式各样，随着人们生活水平的提高，人们对喝的酒也越来越讲究了。有一种竹子里种出来的酒也非常的受欢迎，这种酒叫作竹筒酒。
竹筒酒的酿制对竹子的选材非常的苛刻，也不是所有的竹子都适合拿来酿酒，竹子太嫩容易被酒醉晕，生长不了，太老的竹子营养成分不多，向阳面的竹子挥发的又太快，阴面的竹子融合速度比较的慢，一片竹林也不可以种太多，每棵竹子只能多种三瓶竹筒酒。具体的酿制时间是根据温度、气候等等因素决定，一般情况下是六个月（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的生长时间）就好了。
鲜竹酒-一种竹子里种出来的原生态活酒；再古代这种酒又被称之为活酒，是古时候专用的贡酒。
原生态的竹筒酒，不用经过任何的再处理和加工。 经鲜竹净化，成酒色质优如虎魄，竹味浓香，纯洁。
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