1.客家竹酒是用什么原浆酒？
客家竹酒之基酒选用优质高粱酒，经客家传统工艺，和10余种中草药泡制一年以上，经酿而成。
2.客家竹酒怎么进入活竹里面？
挑选优质壮年毛竹将酝酿好的原浆基酒注入竹腔，让酒在竹腔中充分释放甲醛等有害成分，并吸收竹身营养成分。
3.酒注入活竹中，竹子会死吗？
会，毛竹中注入太多酒，会影响竹子生长，所以一根柱子只能注入2-3节酒，也就是为什么每根竹子只产2-3节竹酒的原因，非常之珍贵稀有。
4.客家竹筒酒是哪种香型的？
客家竹筒酒有45度和52度两款。52度酒偏向于浓香型，45度酒偏向于酱香型。酒液金黄碧翠芳香醇厚主要是有竹子的香味，不上头好入喉
5.客家竹筒酒是什么时候砍下的呢？
客家竹筒酒是现砍现现卖，不进行库存的。确保每一位客户喝到的是新鲜活竹酒。
6.客家竹筒酒如何保存？
为了保持产品特性不被破坏，我们从大山砍下做成成品，未经任何严密加工因此本产品具有挥发性，酒在运输过程中酒精度和净含量有所降低，但酒质更佳。零度冷藏可以保存半年，建议即买即饮。

竹子里长出来的美酒，大自然的馈赠，把原酒种入活竹内腔，让其发酵，酒在竹腔内循环吸收竹子的营养成分氨基酸等18种微量元素，酒在活竹内腔发酵循环一年后只有50多度，举杯品知己，竹筒酒论英雄，与亲朋好友，与爱人，父母，子女击竹共饮，享受着幸福的美好时光，什么是幸福，这就是幸福。吃着火锅喝着竹筒酒，一家人其乐融融，与多年未聚在一起的朋友同学，一起喝喝竹筒酒，谈谈心，放松一下，这何尝不是幸福。那竹筒酒有什么功效呢？倒上酒，我们慢慢聊我们先来了解一下它的生产过程。丰城市竹筒酒厂采用传统酿酒工艺结合微创高压注酒的技术，将优质的高粱酒液灌注于竹节腔内，利用深山中自然生长中的毛竹，让酒在其体内经过6个月内的生长。
魏晋年间，有七位贤人常在当时山阳一代的竹林中喝酒、纵歌，肆意酣畅，世人谓之“竹林七贤”。其中一人名为山涛，他不仅爱喝酒，而且对酒也颇有研究。他在蜀地为官时，看到蜀人惯用竹子盛水，于是突发奇想，将酒灌入竹子之中，让酒随着竹子成长，经年之后再伐竹取酒，此酒清香寒冽，根据酿造时日不同，更有的酒味醇厚、有的清雅淡然。每当与其余六贤聚于竹林时，必以饮几杯竹酒为乐事。然而物极则反，嵇康因孤傲而被朝廷不容，终招致杀身之祸；阮籍穷途而猖狂；刘伶放纵而醉酒；山涛出仕晋朝，选择与昔时好友分道扬镳，“竹林七贤”就此湮没在历史长河中。随着山涛的一句誓言，“嵇康死，终生不复酿竹酒”，竹筒酒也一时销声匿迹。但如同亘古流传的佳话一般。

实例
实例1 在内径50厘米，长150厘米的不锈钢圆筒中，分为上、中、下三层，每层有一组重叠在一起的笊，笊的直径为50厘米，由嫩苦竹编成，下部的缸中装有600升清酒，用泵经导管以10升 分的流速打入圆筒的上部，打开下方的旋塞流入容器，容器装的有青竹浸出物的清酒，再用泵打入酒精缸中。继之再重复上述操作，即制得青竹酒，该酒所含青竹浸出物的量为其所含精的4~6%。通过上述抽提操作后，笊中所含浸出物便可全部被抽提出来。所制成的青竹酒，再于低温下杀菌后，即为成品。
实例2 将破碎的4公斤嫩竹碎片，填充到圆筒中，按方法1将 500升清酒作同样处理，即制得含青竹浸出物的清酒500升，杀菌后即为成品。
实例3 将直径10厘米，长3米的嫩毛竹杆，在各竹节处打孔，在下一节上安装上旋塞，在竹杆上端装入导向闸，用泵将白葡萄酒慢慢地打入竹节上部，在保持液面一定的条件下，调节旋塞，以12升 分的流速进行流洗。反复操作两次，即制得500升含浸出物的青竹白葡萄酒。由于竹杆所含浸出物几乎全部被抽提出来，所以再处理新酒时需更换新的青竹杆。另外，所制青竹酒，还可根据需要加入香料、色素、果汁和砂糖等，这样便可制成利口酒。
由以上可以看出，青竹酒的生产方法比较简便，所制青竹酒的功效和保健效果都很显著，所以青竹酒是非常可取的。另外，我国各种竹子的栽培非常普遍，尤其南方各省，如能以青竹为原料生产青竹酒，一则可为的健康保健提供新的酒类品种，丰富国内市场，同时以此酒打入国际市场也是大有希望的，再者还可以对竹类原料进行综合利用。


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