不同于普通白酒的“越老越香”，竹筒酒讲究的是“尝鲜”。因为活的竹子是需要水分的，而砍下的竹子只能靠吸收酒中的水分维持短暂的生命，即便是零下3-5摄氏度的冷藏的环境下，鲜竹版竹筒酒可保存180天，因此，它的口感是越新鲜越美味，冰冻后饮用效果更加佳。真空碳化包装版竹酒可在常温、避光、阴凉、干燥、通风处保存6个月内。

种酒：在成年的活竹里，采用高压微创技术将优质原浆酒的基酒注入竹腔。每一株成年竹子只能种入2-3节酒，如若灌注太多，植株很可能会“醉死”。长酒/陈酒：酒液中入竹子后，在竹子中成长30-100天不等（不同生长环境，例如海拔，水分，土壤湿度、空气湿度都会造成不同的良好生长时间），以竹子生长的自然力量，来完成酿酒的过程。在这期间，酒液充分利用活竹腔内醇化、泌汁、净化、转换等特性，日积月累，饱吸鲜竹的精华。同时，竹腔内所含有的营养成分和多种维生素，也会留存于酒中，竹香也会慢慢渗透其中。竹酿生长到达良好生长期的时候，把存酒的竹腔上下截断，切割、打磨、清洗、碳化真空，新鲜送达到大家手中。采酒后，剩下的竹子会用于房屋建造、纸张加工、制成竹筷、牙签、香芯等。
源于深山，那里山清水秀、翠竹成海，民风淳朴，至今仍保留着先祖古朴纯真的生活习俗。在当地也有拦门酒之称。自然环境得天独厚，丰城市竹筒酒厂的地处带边缘，阳光充足，气候湿润，年平均气温为14.19度，对竹类的生长十分有利。这里的竹林面积占到整个面积的百分之四十以上，是一个的氧库。每年在天气适宜的时候，族人们便会着手准备竹筒酒的酿造，在经过一定时间的耐心等待后，色若琥珀、清香扑鼻、口感醇和的丰城市竹筒酒厂的竹酒就酿制出来啦。医学研究发现竹叶中富含竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、竹叶多糖、钙、铁、锌、硒、镁等稀有元素、维生素、氨基酸以及多种活性成份。

竹筒酒厂家-你喝过种出来的酒吗？
“种出来的酒？” 你是否也感到疑惑？ 是怎样的呢？ 这竹筒酒厂家“种”出来的酒就在一支完整的竹筒里。
一支竹筒两端竹节完好无损，因身无缝无孔，轻松摇晃，却能明显感觉竹筒里装有一定分量的液体，用竹木制成的锥形小锤子往竹节盖上轻松敲出一个小孔，从竹筒里倒出一种琥珀色的液体，顿时芳香四溢，一股独特的酒气扑鼻而来，举杯入口，感觉醇厚甘冽，清爽绵甜，让人回味，让人都想贪杯。
竹筒酒厂家竹筒内的酒是如何形成的呢？
待到农历九月初时，上山选择长势良好的成型竹子后，采用高压微创工艺，将泡制的基酒注入竹腔，自然生长，密封，饱吸竹子精华，生长三年至五年不等的时间酿成人间美酒，酒竹共融，酒体充分吸收竹身营养成分。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体净化，基酒中有害成分大大减少，酒精度数也会相对减小。
所以说，真正的竹酒不是灌进去的，而是种出来的，真正的竹筒酒的味道可口甘甜，令人回味无穷。


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