必须是活竹子才可以做活竹酒。
制作方法：在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。
活竹酒
东汉末年，闽为蛮荒瘴疠之地，再加上战乱频发，在闽的部分客家人从福建举家北迁，而丽水遂昌，地接闽东北，有高山环绕，气候宜人且可开垦用于农作荒地充足，宛如世外桃源，成为北迁客家人繁息的聚居地。
遂昌属浙西山区，开荒种地路途较远，苦于无盛酒器皿，且初到遂昌山地开荒不适应长途跋涉，倍感心烦气躁，而遂昌原住居民传言竹可以定心惊，除烦去燥。遂昌竹资源历来丰富，有一个叫樽伯的人突发奇想:何不将提神气的酒与定心惊的竹相结合，是否能成为另一种佳酿?所以遂昌活竹酒，又名樽伯。

竹筒酒厂家选用绿色的中草药，采用传统酿造工艺(纯粮食酿造原料+传统古法酿酒工艺+绿色中草药酿制配方)，因地制宜，就地取材，选用方圆百里无任何重工业污染之毛竹作为载体，再以特殊方法将其注入在自然生长的活体竹体内，再次发酵后，继续贮存数月乃至一年以上，使酒的香味和竹筒内原生态、无污染竹膜的自然混合。当将竹子砍下时，酒味更加清香浓郁。轻轻一闻，清新酒香满鼻绽放;轻轻一品，美妙滑顺满口竹香。喝的不只是口感，更是健康与保健。精选原酒，方子泡制，竹筒酒就是以优质玉米、高粱原浆酒作为基酒，它色如琥珀，晶莹剔透酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口。绿色健康，营养丰富;具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血功能。其营养丰富，搭配合理，历来受到营养师及的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老。健体养颜，宁心，基酒与竹体充分融合，汲取竹身营养成分。主要的是，它不会呛喉，保证好喝不上头，送礼自饮两相宜。
建议竹筒酒代理销售渠道店面销售：烟酒店、特产店团购送礼：商务馈赠、员工福利、企业年会旅游纪念：旅游购物点、售票点特色餐饮：农家乐、私人会所企业商会：地区商会、行业商会。

古时好酒之人曾把美酒存储在竹体中，经过竹节发酵的酒，味道清香自然，竹体作为盛载美酒的容器也由此口耳朵相传。竹筒酒不止于此，来源于野生活竹体中。


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