产品介绍
在丰城，有这么一片竹林，村民们管这儿叫酒林，说是打这儿过，你远远的就会闻到醇厚的酒香，这竹林里怎么会散发酒香呢？竹林又是怎么变成酒林的呢？来到竹林的制高点，可以俯瞰整片竹林。然而，除了眼前蔓延的、遮天蔽日的竹子，依然找不到一丝丝酒的影子。临近中午，随着气温逐渐升高，水汽散去，林中的酒香味越来越明显。那么，酒到底在哪里呢？原来，酒就在眼前——竹子里。竹子里怎么会有酒呢？那么，你听说过种酒吗？只听说过种花、种菜、种庄稼，这酒，怎么还能种呢？原来呀，种酒，就是把原浆酒注入到活竹子的竹节里，竹筒就相当于酒桶，原浆酒在竹筒里慢慢地发酵成竹酒。是客家人留传下来的独特的酿酒方式，现在，掌握这种手艺的人已经很少了。都快失传了。酒注入竹子，竹子总是会腐烂，即便是当地有手艺的客家人，也只能种成一些，平时自己都舍不得喝，只有来了尊贵的客人，才舍得拿出一筒两筒来招待。知之非难，行之不易。种酒不简单，酒精会对竹子的生长造成负担，除非竹子特别健壮，才能种上两筒。一般情况下，一株竹子只种一筒酒。注酒更是有些难度，竹筒那么硬，用电钻才能钻出一个孔，仅凭针管，怎么能把酒注进去呢？老行家告诉我们，种酒这手艺，得凭借天时地利，更得考量竹子的品种，甚至于种在哪一节，那也是一个值得推敲的问题。天时——便是指种酒的时节了，清明节前后是合适的，这时蹿高的当年生的新竹子，相比皮糙肉厚的老竹子，有更的外表皮，能用针管竹酒。那些雨后刚窜起来的新竹，合适了，长得快，便能得快；至于竹子的品种——就得选用毛竹。因为毛竹的生命力旺盛，比较容易承受酒精的负担。毛竹的生长过程可以说是自然界的一大奇观。
充分摇晃酒杯后，将酒杯靠近鼻子，轻吸一口气，让释放的酒香钻入五脏六腑内，后才是品酒：小啜一口，含在嘴里，让舌尖的味蕾充分与酒液接触，用味蕾去感知竹酒的香甜与绵柔。
像竹酒这样的江西“活竹酿竹筒酒”，往往因为地域偏远，只有当地人才能喝得到。
有一群志在天涯，四海巡游的年轻人，在外尝遍了各种美酒，仍还是觉得家乡丰城罗山山脉上当地农户种植生长的竹筒酒更合口味。于是，这群年轻人走访了当地的酿酒老师傅，勘查了当地的环境，创立了“丰城市竹筒酒厂”。
经过数年的产品研发，上百次的口感测试。这款隐匿于江西大山深处的美酒，终于走出深山，跟大家见面了。
-/gbabdfi/-
http://www.fcztj.com
