只要是竹子都能做活竹酒吗？如何制作？
必须是活竹子才可以做活竹酒。
制作方法：在竹子刚长出来的时候，竹子很嫩，可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中，然后随着竹子的生长，酒吸取露水和竹子里的营养成分，酿成竹酒。
这种普通方法对大多数厂家都比较适用，也没有相当高的技术要求，但是只能长竹笋的春季可以种酒，随着竹子长大坚硬，其他季节就无法种酒了。
这种酒好用农家自酿的米酒，这种酒和成品酒不同之处在于，有一定的发酵过程，经过短暂的发酵处理，可以吸收竹子中的营养成分和香气，同时，竹子的多孔状纤维可以吸附酒中的甲醛，使酒更加健康、美味！
扩展资料
活竹酒是一种产自遂昌白马山山区，是用健壮生长中的毛竹种出来的 一种竹酒，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的。使用活竹二次酿制的酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。
溶入鲜竹汁的活竹酒，降竹汁的微量元素，以纯的形式渗入酒中，进而实现了的植物生化置换，从竹中吸收了大量营养物质，包括十多种、游离和色氨酸，多种人体必需常量元素和微量元素，3种以上维生素，黄酮和酚酸类化合物，成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。
每一节活竹酒含量为500毫升-700毫升之间。

中国制酒文化渊源流长，中国人自古崇尚自然，以原生态为美。用原生态的制酒方法酿造的竹筒酒，是劳动人民智慧的结晶，其独有的特色也引起了国外媒体的关注，竹韵酒香浑然天成！
中国竹筒酒是一种活竹酿酒工艺，通过将基酒注入活竹竹腔内，竹与酒融为一体，共同生长呼吸，饱吸天地日月之精华，而后形成的美酒。这是一种纯酿酒方法，所酿之酒含有竹韵竹香，味道甘醇，沁人心脾。
竹筒酒酿造者将以玉米、高粱等谷物为原浆酒的基酒采用“高压微创”技术注入活竹竹腔内，让其与竹体一同生长，吸取精华。
“所选竹腔一定是年轻的活竹，这样才能保证开口注酒的竹腔在几天之内自动愈合。”竹筒酒酿造厂家解释。
这种独特的酿酒方法纯、无污染，保证了酿出竹酒的品质以及其医药作用。

竹子酒:千年佳酿，竹子与酒的艳遇酒文化与竹文化的巧妙结合孕育出了历史的文化美酒竹子酒。竹子酒不仅含有白酒的，更有红酒的韵味，难能可贵的是它还兼备了的神奇功效。良好的历史文化，……酒文化与竹文化的巧妙结合孕育出了历史的文化美酒——竹子酒。竹子酒不仅含有白酒的，更有红酒的韵味，难能可贵的是它还兼备了的神奇功效。良好的历史文化，独特的品质风格以及的功效，使竹子酒受到了众多消费者的喜爱，成为中国酒坛上的一颗闪耀明星。中国文化浸透着醉人的酒香，竹子酒灵动飘逸的神韵与姿态，更是延伸出浪漫的情怀。在中国，竹是吉祥的象征，是高雅、富贵、平安、成功的代。秀丽挺拔、虚心文雅、高风亮节、中通外直、宁折不屈的品格。
竹筒酒，又名竹子酒、活竹酒、鲜竹酒、毛竹酒、林天露金竹酒。以优质高粱原浆酒为基酒，采用客家传统工艺沿用客家人泡酒工艺，配以数味名贵药材精制而成。清明时节，竹笋初长成型，挑选优质幼竹将基酒注入竹腔中，酒竹共融，以达到竹、酒的有机合一。并经过{原酒、种酒、长酒、成酒}四个流程，自然原生态的竹筒酒便出炉了。二次发酵，酒与楠竹长时间一起生长，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，基酒充分吸取竹中养分后酒中含着浓郁竹香，并且喝后不上头，回味无穷。【功效】竹酒是男人滋补的原生态酒，比洋酒健康，比红酒时尚。竹酒带有竹香、清爽醇和、柔顺、沁人心脾、回味无穷、有君子之风范！竹酒是女性滋润的营养型酒，比红酒时尚。竹香、黄绿滴翠、温润如玉、气质高贵、有淑女之仪态。竹筒酒，是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品！鲜竹酒是怎么这么装进去的：鲜竹酒是在竹子还是竹笋麦苗时直接注入了上等的玉米酒浆，经过三年时间的酝酿和吸收露珠精华，才干酝酿出现在的竹子林天露酒，真的鲜竹酒酒即是这么经过三年种出来的。制品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感受。“善品”竹筒酒的竹筒，是采用江西原生态竹林中的优质竹作为容器，竹子具有，润肺，凉血化痰，直止痛，疏络等要用价值长期应用能够强身健体。竹筒经过酒浸泡，竹筒有效成分被酒吸收，同时也去除了酒中的药味，使酒的色泽淡雅，口感顺滑，清香，并且饮后满口留香，回味无穷，随着时间的推移，酒精度和净含量略有降低。


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