竹子里长出来的美酒，大自然的馈赠，把原酒种入活竹内腔，让其发酵，酒在竹腔内循环吸收竹子的营养成分氨基酸等18种微量元素，酒在活竹内腔发酵循环一年后只有50多度，举杯品知己，竹筒酒论英雄，与亲朋好友，与爱人，父母，子女击竹共饮，享受着幸福的美好时光，什么是幸福，这就是幸福。吃着火锅喝着竹筒酒，一家人其乐融融，与多年未聚在一起的朋友同学，一起喝喝竹筒酒，谈谈心，放松一下，这何尝不是幸福。那竹筒酒有什么功效呢？倒上酒，我们慢慢聊我们先来了解一下它的生产过程。丰城市竹筒酒厂采用传统酿酒工艺结合微创高压注酒的技术，将优质的高粱酒液灌注于竹节腔内，利用深山中自然生长中的毛竹，让酒在其体内经过6个月内的生长。
选酒可以选择粮食酒，其主要原料必须是精选优质高粱，玉米，小麦，大米，糯米，大麦，荞麦，青稞等粮食和豆类等配以数味中草药，沿用古法配方酿造基酒。选竹竹酒能不能酿成关键就在竹子身上。竹子一定要选择生长3-5年的壮年毛竹，竹子太老原始营养逐渐减弱，竹子太嫩由于竹纤维尚未日渐发达，竹子呼吸作用整体生理循环的时候容易醉死。接着采用高压微创技术将基酒注入竹腔。竹子的品种很多，选对很重要，一定要选择毛竹，在地下自然土壤环境中积累厚发，在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高；生命力顽强，可以承受酒精带来的高压力；精选过后就可以开始种酒了。种酒种酒讲求天时，地利，部位。选择在谷雨后，是种酒合适的时候。

竹筒酒属于原生态产品，受到诸多因素的制约，很难大批量生产。
那么真正制约竹筒酒厂家批量生产的因素有哪些呢？
其一：丰城市竹筒酒坊的种植受到竹子生长周期的制约，虽然毛竹从幼笋到成竹只需要月余的时间，但当幼笋成竹之后，新生嫩竹依然在不停吸收养分，产生竹沥、竹茹、竹叶黄酮等矿物质，只有经过长时间地竹内酝酿，基酒才能更多地吸收竹内精华，从而完成竹酒品质的升华，成为竹筒酒中的精品；
其二：不是每一棵竹子都适合种酒，竹子本身的缺陷、规格大小、竹节长短都会成为种酒的障碍；
其三：竹林地处山区，山岖路陡，很大程度上制约了竹酒的产量；
其四：丰城市竹筒酒坊工艺复杂，程序繁琐，回报周期长。
俗话说，物以稀为贵，这个贵不仅仅指的是价格昂贵，更指珍贵，丰城市竹筒酒坊健康养生的生态酒！

亲朋聚会，击竹共饮，使人有种竹林中曲水流觞的惬意。


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