产品介绍
功效
竹叶有镇痛、解热、止咳和止血之功效,而竹沥(又称竹油,是淡竹类的嫩茎经火烤后滴落下来的清液)对咳嗽、气喘、高烧、不眠、中风口噤等病症均有显著。以青竹的抽提物为药剂制作药酒,一是具有药效作用,可缓解多种病症,二是具有保健的作用。
发展
1978年日本酒井弥就发明了一种青竹酒,其方法是把酒注入到青竹(嫩竹)的竹筒中,或把青竹的竹杆粉碎后,浸泡在酒里,在常温下贮存10~15天,即可制成青竹酒。这种酒对痔疮有特殊,此外,对和等症疾亦有显著功效。因这种制法不适于工业化大生产。因此,对青竹酒的生产方法,尤其是工业化大生产又进行了深入研究,结果发现,当酒从青竹粉末、碎片、条片或破碎的竹杆中流过,就能使青竹的有效成分很快溶解在酒中,所以在很短的时间内可生产出含有青竹抽提物的药酒。另外,由于酒和竹条间会发生冲击作用,这样就有搅动和起泡发生,促进有效成分的抽提

竹筒酒简单的说是把酿好的基酒注入优质的竹子内,与竹同长!待到成熟时,砍伐回来。

竹筒酒的酿制对竹子的选材非常的苛刻,也不是所有的竹子都适合拿来酿酒,竹子太嫩容易被酒醉晕,生长不了,太老的竹子营养成分不多,向阳面的竹子挥发的又太快,阴面的竹子融合速度比较的慢,一片竹林也不可以种太多,每棵竹子只能多种三瓶竹筒酒。

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