产品介绍
像竹酒这样的江西“活竹酿竹筒酒”,往往因为地域偏远,只有当地人才能喝得到。
有一群志在天涯,四海巡游的年轻人,在外尝遍了各种美酒,仍还是觉得家乡丰城罗山山脉上当地农户种植生长的竹筒酒更合口味。于是,这群年轻人走访了当地的酿酒老师傅,勘查了当地的环境,创立了“丰城市竹筒酒厂”。
经过数年的产品研发,上百次的口感测试。这款隐匿于江西大山深处的美酒,终于走出深山,跟大家见面了。

通过“原酒、种酒、长酒、成酒”四个流程,自然原生态的竹筒酒便出炉了。

1.酿酒为什么复杂? 清明时节,挑选五岁以上优质幼竹,将经古法酿制原浆酒注入幼竹竹腔,采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺,酒竹共融,二次发酵,基酒充分吸取竹之养分。
2.为什么会有保质期? 俗话说酒欲陈欲香。但活竹酒为什么会有保质期呢?并非酒有保质期,而是由于活竹酒砍采后,竹子失去生命力,容易受到潮湿的空气影响产生变质和挥发。如果需要长期保存,可以取出竹酒后另存其他容器,那么保质期就可大大延长了。
3.为什么珍贵? 一颗竹子仅能产一节活竹酒,多了竹子便因醉酒而无法成活。且种酒后需要在活竹体内发酵一年以上方能采阀。同时自然灾害频发,还会对现有竹林造成一定的破坏。整个酿酒过程均为人工操作,故极其珍贵。
丰城市竹筒酒坊的口感如何?--这是客户常问的问题,于是我公司就对品尝过我公司活竹酒的消费者做了长期的问卷调查得到了以下的结论:首先,闻起来酒香清淡,清香溢人,入鼻缓而香,入口--滑而不腻,不刺喉,无烈酒冲鼻酌烧感,入胃---平和,无反胃,呃逆的症状,尤如一股暖流、缓缓流入腹。 五分钟之内有酒醉的感觉,但非普通白酒让人感到不适,喝醉酒后二天不会出现头痛,身体乏力的感觉。

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