产品介绍
竹酒,也称竹筒酒、活竹酒、林天露金竹酒、竹子林天露。

竹子里长出来的美酒,大自然的馈赠,把原酒种入活竹内腔,让其发酵,酒在竹腔内循环吸收竹子的营养成分氨基酸等18种微量元素,酒在活竹内腔发酵循环一年后只有50多度,举杯品知己,竹筒酒论英雄,与亲朋好友,与爱人,父母,子女击竹共饮,享受着幸福的美好时光,什么是幸福,这就是幸福。吃着火锅喝着竹筒酒,一家人其乐融融,与多年未聚在一起的朋友同学,一起喝喝竹筒酒,谈谈心,放松一下,这何尝不是幸福。那竹筒酒有什么功效呢?倒上酒,我们慢慢聊我们先来了解一下它的生产过程。丰城市竹筒酒厂采用传统酿酒工艺结合微创高压注酒的技术,将优质的高粱酒液灌注于竹节腔内,利用深山中自然生长中的毛竹,让酒在其体内经过6个月内的生长。
选酒可以选择粮食酒,其主要原料必须是精选优质高粱,玉米,小麦,大米,糯米,大麦,荞麦,青稞等粮食和豆类等配以数味中草药,沿用古法配方酿造基酒。选竹竹酒能不能酿成关键就在竹子身上。竹子一定要选择生长3-5年的壮年毛竹,竹子太老原始营养逐渐减弱,竹子太嫩由于竹纤维尚未日渐发达,竹子呼吸作用整体生理循环的时候容易醉死。接着采用高压微创技术将基酒注入竹腔。竹子的品种很多,选对很重要,一定要选择毛竹,在地下自然土壤环境中积累厚发,在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高;生命力顽强,可以承受酒精带来的高压力;精选过后就可以开始种酒了。种酒种酒讲求天时,地利,部位。选择在谷雨后,是种酒合适的时候。

1.客家竹酒是用什么原浆酒?
客家竹酒之基酒选用优质高粱酒,经客家传统工艺,和10余种中草药泡制一年以上,经酿而成。
2.客家竹酒怎么进入活竹里面?
挑选优质壮年毛竹将酝酿好的原浆基酒注入竹腔,让酒在竹腔中充分释放甲醛等有害成分,并吸收竹身营养成分。
3.酒注入活竹中,竹子会死吗?
会,毛竹中注入太多酒,会影响竹子生长,所以一根柱子只能注入2-3节酒,也就是为什么每根竹子只产2-3节竹酒的原因,非常之珍贵稀有。
4.客家竹筒酒是哪种香型的?
客家竹筒酒有45度和52度两款。52度酒偏向于浓香型,45度酒偏向于酱香型。酒液金黄碧翠芳香醇厚主要是有竹子的香味,不上头好入喉
5.客家竹筒酒是什么时候砍下的呢?
客家竹筒酒是现砍现现卖,不进行库存的。确保每一位客户喝到的是新鲜活竹酒。
6.客家竹筒酒如何保存?
为了保持产品特性不被破坏,我们从大山砍下做成成品,未经任何严密加工因此本产品具有挥发性,酒在运输过程中酒精度和净含量有所降低,但酒质更佳。零度冷藏可以保存半年,建议即买即饮。

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