毛竹又称楠竹或南竹，是中国分布面积广的竹种，从南到北，从东到西，均有适合毛竹生长的土地。毛竹四季常青，竹杆挺拔，生长迅速，且在竹腔中会自然分泌竹汁。

客家竹筒酒，酒香四溢，依山傍水，气候温和，绿水悠悠。丰城市罗山乡优越的自然环境，是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名，名副其实的生态好酒。
客家竹筒酒
源于天地，道法自然
早在古代，我国就有把竹子砍下来后，再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液，传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用，且降低竹汁的营养成份，因而限制了竹汁的受益范围。
鲜竹酒是以多种活竹为生长载体（主要是鲜活翠竹酒），充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性，使竹腔反复汲纳置换，形成风格独特的鲜竹酒。博大精深的中国客家竹筒酒文化

活竹酒不，来源于野生活竹体中。产自适合的经纬度、海拔、日照等自然条件适宜的野生活竹作为载体，采用源系野生活竹。时间是公正的裁判：自然环境，自然原料，是成为活竹酒原料的程序之一，经由雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经风雨，方能取材。竹子自身淅出大量竹汁，再溶入白酒，充分利用竹汁的吸纳特性，使原酒与竹汁降度，为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。通过鲜竹汁自身对酒的融合，口感甜冽厚醇，久香于口。


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