敲击竹筒酒是有所讲究，敲竹时，先轻敲一下用来找准位置，其后在猛烈敲击，将鼻子凑近击穿的竹筒处，用鼻子深吸一口酒气，伴随着酒气与竹香进入体内，让自己先陶醉在竹香与酒香当中。
自然不仅赋予竹气节，同时还给予竹降解契合的能力。鲜竹酒把酒注射于嫩竹子，嫩竹自身则淅出大量竹汁，溶入白酒，充分利用竹汁的吸纳，使原酒与竹汁充分降度，为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。这种能力来源于自然。而竹历时数月，经过时间的沉淀，使得竹的芬芳在酒中绽放。
经由自然中雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经数年，方能取材。这种神奇的生长周期取材不也奠定了鲜竹酒的神奇吗？
时间是公正的裁判：丰城市罗山乡森林保护区的竹林，自然原料的载体，只是成为客家竹筒酒原料的程序之一。溶入活竹汁的鲜竹酒，，以纯的形式渗入酒中，正是这些自然原料铸就了鲜竹酒。
竹筒酒来自大自然的馈赠
筒酒源于自然，而脱于自然，是神奇的自然馈赠，大自然就是酿造客家竹筒酒的工厂，自然赐予了竹的品质与气节，并给与竹淡淡的清香。

竹子的品种很多，选对很重要，要选择毛竹，在地下自然土壤环境中积累厚发，在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高；生命力顽强，可以承受酒精带来的高压力；精选过后就可以开始种酒了。

将基酒灌入活竹内，自然生长数月不等，饱吸竹子精华.鲜竹酒-一种竹子里种出来的源生态活酒


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