竹酿生长到达适合饮用的时候，把存酒的竹腔上下截断，切割、打磨、清洗、碳化真空，新鲜送达到大家手中。采酒后，剩下的竹子会用于房屋建造、纸张加工、制成竹筷、牙签、香芯等。

竹筒酒适用于朋友聚会、婚宴聚餐、开业庆典、乔迁祝寿、待客送礼、孝敬长辈、旅游纪念、个人品酒等等。是特色餐馆、饭店、酒楼、酒吧、超市或旅游景区的必备款特色饮品。

通过鲜竹汁自身对酒的融合，使酒体得到净化，口感甜冽厚醇，久香于口。
不同于由其高含量的酒精而具备刚烈的白酒；有别于因色泽可人和众多的物质成分，而具备观赏性的发酵酒；相异于因丰富的功能性物质组成，而具备功能性的配制酒。客家竹筒酒兼容了以上三种酒类的优点特征，形成了在品质上有别于传统酒类的“生态酒”，这就是客家竹筒酒-----源于自然而脱于自然的客家竹筒酒。

亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和。基酒活竹内，生长数月左右时间，酿成人间美酒！

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