竹筒酒不仅在外观上让人眼前一亮,独具特色,而且只需拿起竹筒酒就能闻到一阵清香的酒味,竹筒酒飘香,让人垂延不已.

一瓶好的竹酒，一定会有竹菇的融入和少许沉淀物的产生，加上开酒的时候，有碎片落入，所以倒酒的时候，不可晃动竹筒，慢慢将酒液倒入醒酒器内。

在丰城，有这么一片竹林，村民们管这儿叫酒林，说是打这儿过，你远远的就会闻到醇厚的酒香，这竹林里怎么会散发酒香呢？竹林又是怎么变成酒林的呢？来到竹林的制高点，可以俯瞰整片竹林。然而，除了眼前蔓延的、遮天蔽日的竹子，依然找不到一丝丝酒的影子。临近中午，随着气温逐渐升高，水汽散去，林中的酒香味越来越明显。那么，酒到底在哪里呢？原来，酒就在眼前——竹子里。竹子里怎么会有酒呢？那么，你听说过种酒吗？只听说过种花、种菜、种庄稼，这酒，怎么还能种呢？原来呀，种酒，就是把原浆酒注入到活竹子的竹节里，竹筒就相当于酒桶，原浆酒在竹筒里慢慢地发酵成竹酒。是客家人留传下来的独特的酿酒方式，现在，掌握这种手艺的人已经很少了。都快失传了。酒注入竹子，竹子总是会腐烂，即便是当地有手艺的客家人，也只能种成一些，平时自己都舍不得喝，只有来了尊贵的客人，才舍得拿出一筒两筒来招待。知之非难，行之不易。种酒不简单，酒精会对竹子的生长造成负担，除非竹子特别健壮，才能种上两筒。一般情况下，一株竹子只种一筒酒。注酒更是有些难度，竹筒那么硬，用电钻才能钻出一个孔，仅凭针管，怎么能把酒注进去呢？老行家告诉我们，种酒这手艺，得凭借天时地利，更得考量竹子的品种，甚至于种在哪一节，那也是一个值得推敲的问题。天时——便是指种酒的时节了，清明节前后是合适的，这时蹿高的当年生的新竹子，相比皮糙肉厚的老竹子，有更的外表皮，能用针管竹酒。那些雨后刚窜起来的新竹，合适了，长得快，便能得快；至于竹子的品种——就得选用毛竹。因为毛竹的生命力旺盛，比较容易承受酒精的负担。毛竹的生长过程可以说是自然界的一大奇观。

酒是一种很人情化的商品，是人高度情绪化的产物，但是酒又不是单纯的商品，它又与文化密不可分。酒本身就是一种文化的产物。“文化”，又赋予了酒以消费的美感，价值感，赋予附加值。竹子与酒两个毫无相关又有千丝万缕的关系的东西结合到一起形成了一款生态的酒--竹筒酒，竹筒酒的健康元素符合现代人对酒的健康追求。
优质水源：江西省丰城市罗山省级森林保护区优质的水质，酿出的酒酒品层次丰富，醇和甘美。
优质粮食：丰城市被誉为“长寿之乡”，“粮食之乡”，优质的原浆基酒，竹筒酒厂家一直坚持使用饱满新鲜的谷物开展原液酿造。
优质竹林：罗山省级森林保护区海拔800米以上，远离城镇喧嚣，清幽自然，远离污染。

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