产品介绍
竹筒酒的名声是越来越大,都在说客家民间有一种酒是用竹筒共融的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长,那么在竹筒里,到底是怎么酿成的呢

不是山上的竹子都适合种竹酒,竹太嫩容易被醉晕而停止生长,老竹营养成分不多,向阳面的竹子挥发速度快,阴面的竹子融合速度慢,一片竹林不可种太多,每棵竹子多能种三瓶竹酒等等。竹的品种,土壤,气候,水源等等条件都非常苛刻。
基酒在活竹的竹腔里生长一般在六个月左右,但具体放多久合适,要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。时间越久酒的度数越低,酒精度45、52度左右是大众能接受的度数。

将基酒注入竹腔,酿于竹,活于竹经过雨露,阳光,新鲜的空气呵护,竹子淅出竹汁,再溶入白酒,充分利用竹汁的吸纳,鲜竹酒选用方圆数十里无重工业污染之毛竹竹腔作为载体;挑选新鲜的2年以上自然生长的毛竹,运用微创高压灌注技术,直接注入作为鲜竹酒基酒的原浆酒辅以数味中草药材泡制而成的基酒,经过6个月内的时间(不同生长环境,例如海拔,水分,土壤湿度、空气湿度都会造成不同的生长时间)的生长,竹子林天露酒就可成酒了,也就是丰城市竹筒酒,成品的鲜竹酒敲开竹筒盖后。
竹酒早些年酿造的数量有限,想要多喝,亦是无可奈何。现今,竹酒已可以大量生产。竹林七贤,也已成了往事

竹筒酒口感相比普通的白酒来说,口感绵柔顺畅,很容易入口。带着淡淡的竹香味。
-/gbabdfi/-
http://www.fcztj.com