像竹酒这样的江西“活竹酿竹筒酒”，往往因为地域偏远，只有当地人才能喝得到。
有一群志在天涯，四海巡游的年轻人，在外尝遍了各种美酒，仍还是觉得家乡丰城罗山山脉上当地农户种植生长的竹筒酒更合口味。于是，这群年轻人走访了当地的酿酒老师傅，勘查了当地的环境，创立了“丰城市竹筒酒厂”。
经过数年的产品研发，上百次的口感测试。这款隐匿于江西大山深处的美酒，终于走出深山，跟大家见面了。
一款有生命的酒；一款会呼吸的酒；一款青春、充满活力的酒；一款传承着千年竹文化的酒。
“原生态”——更原生态、更醇更。每节酒的酿制都如同一个新生命的诞生，需经历“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个阶段。在深山里吸收天地之精华而成熟。整个制酒过程几乎是在大自然中所完成故被称作“大自然的酿酒师”其酒色犹如琥珀、竹味浓香、绵甜温和。百龄醉活竹酒——跟竹子一起生长的美酒。
“神奇”——丰城市竹筒酒坊，是选用绿色纯的中草药，采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。待清明时节再以特殊方法将其注入活竹体内，自然密封后，经竹腔内数月以上，再次发酵，使酒的醇美和竹的清香自然溶合在一起，再将竹子砍下，一款神奇会呼吸的酒就这样诞生了。一颗几十米长的活竹，只能培育出1-2节活竹酒。
“健康”——李时珍《本草纲目》中就记载：竹子可“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”。竹子在成长过程中会自然流露出“竹沥”，竹沥中含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、氨基酸、烟酸、偏硅酸、SOD、竹黄酮等人体必需的营养物质。这些物质具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、调节等多重保健作用。李时珍更是将竹子称之为“炎家之圣剂，大热者仙品”。可见竹子拥有着非凡的保健作用。据现代有人发现，竹衣内含有大量的硒元素，此元素具有一定的作用。丰城市竹筒酒坊就是把古法酿制原酒种在具有这些营养成分的活竹体内经“窖外窖”复式发酵而成。饮之可舒筋活血、清热去闷、健康养颜、延年益寿，让人仿佛走进深山竹林，感受大自然的清新。
鲜竹酒虽鲜美，但是易渗漏、易挥发以及易发霉，从古至今一直是竹筒酒行业无法解决之历史难题。许多竹筒酒行业同仁多年坚持不懈地努力，力图解决这一难题，但一直未能取得有效突破。
丰城市竹筒酒坊致力于竹筒酒行业的繁荣和发展，2017年10月已成功突破技术难关，解决自古以来无法克服之难题！
激光碳化保鲜技术原理：竹子，草本科植物，竹子生长周期短，竹壁及竹隔密度疏松，且糖份含量高因此造成竹筒酒易渗漏，易挥发，易发霉的特性，采用激光碳化技术，用数百度高温将竹子表面杀青，保留竹子的绿色本色，而且不影响到竹筒内的酒．并且还可以通过激光碳化把竹子表面的微生物细菌杀死．经过激光碳化，酒精清洁，紫外线杀菌等多重消毒后，采用进口的高阻隔性树脂材料所制成的食品级真空袋，用高强力的真空机，将竹筒酒安全地包裹在内．真空袋内没有氧气，细菌不可能存活，真空袋的高阻隔性就像给竹筒酒穿了一件金钟罩铁布衫，杜绝了酒气的挥发渗漏，让竹筒酒不再发霉．并且我们推出个性化雕刻服务，客户能清楚地看到竹筒上的每个图案，每句话语，每一份真诚的祝福．
鲜竹酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的玉米酒浆，经过三年时间的自然酝酿和吸收露水精华，才能酝酿出现在的竹子林天露酒，真的鲜竹酒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。
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